Mamma Bufalina
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Cartes et tarifs susceptibles de modifications, voir au comptoir
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MOZZARELLA DI BUFALINA, 125gr
6€ Avec un filet d’huile d’olive, basilic et fleur de sel
BURRATA, 100gr
7,5€ Avec notre pesto basilic maison
ASSORTIMENT DE CHARCUTERIE ITALIENNE
9€ Jambon de Parme 24 mois, bresaola, ventricina et charcuterie du moment
ANTIPASTI MIXTE
15€ Assortiment de charcuterie et fromages italiens, olives, tomates semi-confites
SALADE CAPRESE
9€ Roquette, mozza di bufalina, tomates rouges et jaunes semi-confites, basilic, huile d’olive extra vierge au citron- CARPACCIO DE BRESAOLA
9€ Sur un lit de roquette avec tomates semi-confites jaunes, huile d’olive au citron, et parmigiano reggiano
NOS PIZZE
MARGHERITA
10€ Tomates bio , mozza fior di latte, basilic,parmigiano reggiano et huile d’olive extravierge
MARGHERITA BUFALINA
12€ Tomates bio , mozza di bufalina, basilic, huile d’olive extra vierge
DIAVOLA
13€ Tomates bio , mozza fior di latte, ventricina (charchuterie pimentée), basilic
VEGANA
13€ Tomates bio, aubergines et courgettes grillées, origan, basilic
VEGETARIANA
13,5€ Tomates bio , mozza fior di latte, aubergines et courgettes grillées, origan, basilic
REGINA ou CALZONE
13,5€ Tomates bio , mozza fior di latte, champignons émincés, chiffonnade de jambon cuit supérieur, olives, origan
4 FROMAGGI
14€ Mozzarella fior di latte, taleggio, gorgonzola, scamorza fumé- BURRATINA
14€ Tomates bio, mozza fior di latte, roquette, tomates semi-confites, burrata, huile d’olive extra vierge
BRESAOLA
15€ Tomates bio, mozza fior di latte, roquette, tomates jaunes semi-confites, bresaola, parmigiano reggiano, huile d’olive extra vierge au citron
PARMA RUCOLA
15€ Tomates bio , mozza fior di latte, jambon de Parme 24 mois, roquette, tomates semi-confites, parmigiano reggiano
PESTO BUFALINA
15€ Mozza fior di latte, chiffonnade de jambon blanc supérieur, mozza di bufalina, tomates semi-confites, pesto basilic maison
TARTUFO
18€Crème de champignons et truffes blanches, mozzarella fior di latte, roquette, parmigiani reggiano, carpaccio de truffes
PIZZA DEL MOMENTO
VOIR ARDOISE
PAIN BIO AU LEVAIN NATUREL
« IL BUFALINO », env.900gr
5,5€Notre pain de campagne au levain avec de la farine biologique écrasée à la meule de pierre. Conserve l’intégralité du germe de blé pour des saveurs inégalables et des qualités nutritionnelles préservées.
DOLCI
BOISSONS
- Eau plate ou gazeuse, 50cl
2,5€ - Limonades siciliennes BIO, 27,5cl (Orange sanguine, citron ou grenade)
3€ - Molecola 33cl ou Molecola sans sucres 33cl (Cola Italien)
3,50€ - Thé glacé bio
3,5€
BIÈRES
- Midona 33cl, 4,60€
- Volpina, 4,60€
- Tabachéra 33cl, 4,60€
- Peroni 33cl, 4,7°, 4,60€
- VINS 4,50€ Verre / 22€ Bouteille
- Bradolino Chiarreto, Sympathique vin rosé, clair et raffraîchissant
- Grigio, Vin blanc sicilien fruité et très aromatique
- Chianti , Origine Toscane, Cépage Sangiovese. Joli vin rouge bien équilibré
- Nero d’Avola, L’incontournable vin sicilien. Un très beau vin avec des notes torréfiées, épicées, poivrées et un subtil bouquet de fruits rougesVecchia Romagna







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A pied et à vélo
Le centre commercial Les Tanneurs se situe à 5 minutes de la Gare Lille Flandres et de la Marie de Lille.
Une station V’Lille se trouve à proximité rue des tanneurs et sur la place Rihour.
En transports en commun
Bus : Les lignes 12, L90, L91, L91E, 9, 10, 14, 16, 50, 51, 86 et 88 desservent à proximité du centre commercial (arrêt Lille Flandres ou arrêt tanneurs).
Métro : ligne 2 station Rihour ou Lille Flandres, ligne 1 station Lille Flandres
Tramway : direction Lille Flandres
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